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Manger !

Je vais me faire un petit déjeûner d'un bol de café au lait avec trois morceaux de sucre et des tartines de camembert... j'aime ça... ça me fait penser aux soupers de mon enfance quand nous avions ce genre de repas en soirée qui faisait plus penser au petit déjeûner de pain et café... confiture ou beurre pour le matin...

Café le soir ? Oui ! Pourquoi pas ? On trouvait ça normal... toujours la cafetière sur le feu par chez nous... sauf chez les grand-parents paternels qui étaient plutôt thé... il était bon le thé de ma mémé... le thé c'est parce que son mari était fils d'anglais ? Mon grand-père n'a vécu que trois ans chez son père, pendant la Première Guerre, et je crains qu'il ne l'est pas vraiment vu en Angleterre puisque mon arrière grand-père était, comme indiqué sur le certificat du mariage français, "soldat de l'armée anglaise" et qu'il était resté sur le continent... il a du bénéficier de permissions pour rentrer chez lui de temps à autre...

Chez mes grand-parents maternels, par contre, je me souviens de la cafetière au coin du feu... pas le feu de cheminée, y en avait pas... un feu qu'on met du charbon dedans, qu'on cuit dessus, qu'on fait chauffer le fer à repasser sur l'autre coin... le même feu chez les grand-parents paternels...

Ce qui me fait penser aussi à mon enfance ce sont les soirèes crêpes... des crêpes au souper c'est plutôt sympathique... la chandeleur plus souvent qu'une fois par an... et la chandeleur fêtée dignement... tout comme les soirées cêpes de non-jour de la chandeleur...

Et ce qui me fait penser à ma mère quand je fais des crêpes c'est qu'elle m'avait montré qu'il faut faire une fontaine dans la farine afin d'y verser le lait et de mélanger... une fontaine ? La farine est creusée... le lait est fontaine qui plonge dans la farine qui est canyon aride... en tout cas maman m'a dit qu'il faut creuser une fontaine...

Et l'époque des grands pots de yaourt naturel... on remplit un bol aux trois-quarts, on ajoute du sucre en poudre, au goût de chacun, et une banane coupée en tranches... ça aussi c'était un souper... précédé d'une assiette de soupe qu'on avalait sans sourciller car on voulait la yaourt banané !

On a quand-même des bons souvenirs d'enfance...